2015年三级公共营养师知识复习:微量维生素

发布时间:
2016-01-20
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摘要:2015年三级公共营养师知识复习:微量维生素

  微量维生素

  维生素F:即不饱和脂肪酸,可防止湿疹及皮肤病。

  维生素P:帮助人体对维生素C的吸收。

  胆碱:又称胆素,主司神经传达,供给脑细胞营养,预防脂肪在肝脏中堆积成脂肪酸。

  肌醇:与胆碱结合成为卵磷脂,能供给脑部细胞营养,代谢脂肪胆固醇。

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